Cronoswiss 2 Tägige Pressekonferenz und Kundeneinladung
Am 29.09. und am 01.10. 2007 fand in Karlsfeld bei Chronoswiss ein Event der Sonderklasse statt.
Tagsüber fand ein Besichtigung der neuen Räumlichkeiten, Uhrenmuseum und Oldtimer mit einschließendem Mittagessen statt. Nachmittag eine Präsentation mit einigen Kaffeepausen.

Abends fand ein Gala-Dinner statt. Die Starköchin aus Wien KIM ( J.B. Kerner) zauberte ein 6 Gang Menü vor. Zu jeden Gang wurden paßenden österreichische Weine serviert.

Zitat von KIM (Restaurant KIM KOCHT):
„Kochen und alles, was mit “Ernährung” zu tun hat, ist eine Faszination, eine kreative Herausforderung!
Beim Kochen zählt die Gesamt-Kreation. Farbe und Form der Speisen, genauso wie Geschmack, Duft und Speisenfolge sind Teil der kulinarischen Inszenierung.

Fast noch entscheidender ist die fantasievolle individuelle Zusammenstellung eines Gerichts:
Die Kombination ausgewählter Produkte, Zutaten, Kräuter und Gewürze, die so in der herkömmlichen Küche noch nie zusammengestellt wurden.
Und ihre Herkunft und Eigenschaften.

Beides gemeinsam beeinflusst im positiven Sinn die Balance des Menschen, sein Wohlbefinden und seine Gesundheit.“